Bikin Lumpia Tuna Jagung untuk Bekal Sekolah Anak, Yuk!

JAKARTA - Menyiapkan bekal untuk anak-anak tentu dibutuhkan inovasi agar anak tidak bosan dan mau menyantap habis makanan yang telah Anda siapkan dari rumah. Namun, berinovasi tentunya tetap harus memperhatikan keseimbangan gizi yang terdapat di dalamnya.

Seperti resep bekal makanan dari Taste.com.au yang satu ini. Lumpia Tuna Jagung ini tak hanya lezat, namun juga sehat dan mudah dalam membuatnya. Selamat mencoba!

Bahan-bahan:
220 gram tuna kalengan, keringkan
200 gram jagung pipilan, tiriskan
75 gram krim keju rendah lemak
6 lembar kulit lumpia siap pakai
Minyak zaitun secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan oven sampai 210 ° C. Kemudian siapkan loyang dan lapisi dengan kertas roti.
2. ampurkan tuna, jagung, dan krim keju ke dalam dalam mangkuk, aduk rata.
3. Siapkan satu lembar kulit lumpia, tuangkan satu sampai dua sendok makan tuna di bagian tengah, gulung lumpia sesuai selera.
4. Setelah seluruh kulit lumpia telah terisi dan tergulung sempurna, susun lumpia di dalam loyang kemudian olesi dengan minyak zaitun.
5. Panggang lumpia selama 15 menit atau sampai lumpia berwarna keemasan. Keluarkan loyang dari oven, diamkan sebentar selama 5 menit. Sajikan sebagai bekal anak-anak Anda.